步骤 1/9
材料备齐，龙利鱼切粒，少盐、少胡椒粉、料酒、一个蛋清拌匀腌制十分钟。
尖椒龙利鱼辣口面
G·b·x·小白
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美食故事
在陈渝厨房必吃的一道菜，人家用的鲨鱼肉，外面是买不到这鱼，只有用无刺的龙利鱼代替，山寨出一道新菜【尖椒龙利鱼辣口面】，麻辣鲜香！
食用材料
龙利鱼
1块
青尖椒
150g
红尖椒
5条
蒜、姜、葱、干辣椒、花椒
适量
生抽
2勺
方便面饼（实际觉得用一块就可以了）
2块
盐、色拉油、料酒
适量
蛋清
1个的量
步骤 2/9
锅里倒入色拉油，然后将青、红尖椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、葱炒香。
步骤 3/9
然后加生抽、少量清水炒制一下加入龙利鱼粒。
步骤 4/9
大致烧制两分钟即可关火。
步骤 5/9
在炒制鱼的同时，另用一个灶烧水，将面饼煮熟
步骤 6/9
可以放一包调味粉包进去，这样方便面更入味。
步骤 7/9
然后将面条沥出，放入盘中。
步骤 8/9
然后将炒制好的鱼粒铺放在方便面上，洒上白芝麻就可以了。
步骤 9/9
面条很鲜美哦！
