步骤 1/7
龙利鱼柳切薄片
泡椒片片鱼
念念难平灬回忆锐起！
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美食故事
把龙利鱼片卷成玫瑰花的形状，既美观又美味。龙利鱼含有丰富的蛋白质，低脂肪，不用裹蛋液，不用裹淀粉，肉质也十分细滑。
食用材料
龙利鱼柳
250g
姜
3片
花椒
1小把
泡椒
10根
盐
1/4勺
料酒
1勺
泡椒水
1勺
胡椒粉
1/6勺
步骤 2/7
放入姜丝、料酒、盐拌匀腌制30分钟
步骤 3/7
将鱼片卷起来，立在盘子中，摆成花的形状
步骤 4/7
泡椒剁碎铺在鱼片上，泡椒水撒上，胡椒粉均与撒上
步骤 5/7
放入蒸锅，大火蒸至水开，转中小火蒸15分钟
步骤 6/7
锅中放油，放入花椒，炸好的花椒油淋在蒸好的鱼片上
步骤 7/7
就完成了
