步骤 1/6
秋刀鱼洗干净切成两段.去头尾.用盐.胡椒粉腌制20分钟
香辣秋刀鱼
夏╮日已盡
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食用材料
秋刀鱼
550克
油
适量
生抽
30毫升
生姜
适量
蒜片
适量
小葱
适量
盐
适量
花椒
10克
干辣椒
10克
胡椒粉
3克
步骤 2/6
准备佐料
步骤 3/6
锅里倒油.中小火.把秋刀鱼两面煎的焦黄
步骤 4/6
放葱姜蒜辣椒花椒小火煎.煎出花椒跟辣椒的味道期间可以翻一次面.然后倒入生抽.翻炒一下
步骤 5/6
小火干烧.试一下味道就可以起锅了.渣图奉上
步骤 6/6
这样就好了
小贴士：
全程中小火干烧.味道更好哦.选花椒味比较浓的花椒更添风味
