步骤 1/6
料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。
电饼铛烤鱼
杀手
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食用材料
多春鱼
10条
秋刀鱼
3条
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤 2/6
秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的黒膜要去干净，否则会苦哦！
步骤 3/6
秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！
步骤 4/6
电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！
步骤 5/6
多春鱼成品！
步骤 6/6
秋刀鱼成品！
