步骤 1/5
鲅鱼切块，洗净。
零失败鲅鱼味噌煮
him
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食用材料
鲅鱼
1条
姜片
适量
味噌
8g
酱油
6g
水
30g
清酒
8g
味淋
7g
砂糖
2g
步骤 2/5
将鱼块放入筐中，用开水浇烫鱼身以去除腥臭味。
步骤 3/5
将所有的调料调匀后放入锅中加姜片煮沸，将鱼放入。
步骤 4/5
盖上锡纸，小火咕噜咕噜煮20分钟。
步骤 5/5
期间时不时的将汤汁浇在鱼身上。
小贴士：
调料一定要调匀。
