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香煎沙丁鱼

黑羽新一

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美食故事

沙丁鱼，脂肪含量高，味道鲜美，无小刺，很适合小朋友吃。

食用材料

沙丁鱼 6条

步骤 1/4

将冰鲜沙丁鱼清理好后，放一点盐及料酒腌制十分钟。

步骤 2/4

热锅放姜丝、蒜粒炒香，然后将鱼放入锅里小火慢煎。

步骤 3/4

待两面煎黄，洒少许花椒面，起锅。

步骤 4/4

装盘放上葱花，趁热吃最好。

菜谱标签：家常菜煎中国菜

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