步骤 1/5
鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋即可。中火，开锅后，再煮5分钟即可，关火。捞出过凉水。
鸡蛋杯沙拉
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美食故事
这是一道非常简单，但是特别拿得出手的一道沙拉，适合宴请客人的时候端上桌，一人一份，真的特别装X啊。
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食用材料
步骤 2/5
将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，取出蛋黄碾碎备用。
步骤 3/5
洋葱切碎末，和金枪鱼罐头、蛋黄（单独留一点最后装饰用）、沙拉酱、盐、黑胡椒一起拌匀。
步骤 4/5
将之前切好的鸡蛋杯底部稍微切掉一层，就可以让鸡蛋杯保持站立了。
步骤 5/5
将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，用西兰花和蛋黄末装饰一下，即可上桌。
小贴士：
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