步骤 1/5
大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。
清蒸鲽鱼
婷儿
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食用材料
鲽鱼肉
一条
大葱
一根
姜
2片
蒸鱼豉油
少许
步骤 2/5
取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。
步骤 3/5
放在笼屉里大火蒸10分钟。
步骤 4/5
蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。
步骤 5/5
红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上。
