步骤 1/7
鳕鱼解冻后，加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油，按摩均匀腌制20分钟。
（烤箱版）面包糠烤鳕鱼
KINGJUSTIN
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美食故事
鳕鱼肉鲜美娇嫩，为了锁住水分，又便于呈出，还要少油健康，鳕鱼做法非这一款莫属啦！
食用材料
鳕鱼块
500g
糖、盐
少量
料酒
适量
蚝油
1勺
黑胡椒
适量
鸡蛋
1枚
淀粉
3勺
面包糠
半碗
步骤 2/7
取一块腌好的鳕鱼，各面裹一层淀粉
步骤 3/7
然后裹一层蛋液
步骤 4/7
最后裹厚厚一层面包糠，放在铺好油纸的烤盘上，上下火190度，30分钟。
步骤 5/7
出炉，油纸有些糊了，不影响效果
步骤 6/7
放在铺有吸油花纸的平盘上
步骤 7/7
好香哦！外酥里嫩的典范！
