步骤 1/7
扇贝浸泡去除内脏洗干净，放入料酒、盐、白胡椒粉腌制
扇贝粉丝
用户6616398905
2.6万+ 浏览|
127 收藏
食用材料
扇贝
4个
粉丝
适量
大蒜
2-3瓣
小葱
少许
蒸鱼豉油
1大勺
生姜
1大块
细盐
半小勺
步骤 2/7
龙口粉丝温水泡开，10分钟左右
步骤 3/7
粉丝摆入壳底
步骤 4/7
贝肉放入，放蒜蓉、姜丝，滴入蒸鱼豉油上锅蒸5分钟
步骤 5/7
蒜蓉、盐、花椒面热油炝一下
步骤 6/7
出锅摆盘，浇调好汁料，撒葱花，热油浇一下
步骤 7/7
嗤啦一声，蒜香味扑鼻，上桌开吃
