步骤 1/7
带鱼洗净切段，加盐腌制。
红烧带鱼
སྨུག་བསམ་
16万+ 浏览|
2.8千+ 收藏
食用材料
步骤 2/7
葱姜蒜八角准备好。
步骤 3/7
油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味。
步骤 4/7
把带鱼段码在葱姜蒜上。
步骤 5/7
加适量的料酒、酱油、生抽、老抽、白糖。
步骤 6/7
用筷子夹着鱼段翻。
步骤 7/7
待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身，中火闷煮10分钟，转大火收汁，淋上香油即可。
