步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1、带鱼表面的银白色“鱼鳞”含有多种微量元素,不需要去掉; 2、剁椒酱和蒸鱼豉油中,均包含盐分,无需再单独加盐; 3、料酒和白胡椒腌带鱼,可以有效的去除腥气。
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