步骤 1/15
准备带鱼洗净，切段，长短自己定，空干水分
干煎带鱼
似衍～
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美食故事
带鱼特别好吃，炖着吃，刺不容易去掉，这样做特别容易把刺去掉。
食用材料
带鱼
2条
盐
适量
油
适量
葱段
少许
姜片
少许
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
步骤 2/15
放入葱姜
步骤 3/15
加两勺料酒去腥
步骤 4/15
加盐
步骤 5/15
味精少许，
步骤 6/15
酱油一勺
步骤 7/15
加十三香搅拌均匀，放冷藏20分钟，这样比较入味，着急的就不用了
步骤 8/15
加入淀粉一大勺
步骤 9/15
搅拌均匀
步骤 10/15
锅加油，温度在中火就可以
步骤 11/15
下入鱼，不急着翻动，等一面煎至定型，再翻另一面
步骤 12/15
两面煎至金黄酥脆，就可以了
步骤 13/15
外焦里嫩的，特别好吃
步骤 14/15
喜欢吃鱼的可以试试，这样做的带鱼不会浪费
步骤 15/15
特别容易把刺去掉，把两边的刺去掉，可以给孩子吃
