步骤 1/5
小黄鱼去头，去内脏，洗干净，放酱油、油、料酒、盐，腌制三十分钟；
香脆炸小黄鱼
洋洋想吃糖
3.6万+ 浏览|
309 收藏
美食故事
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分，食用价值高，对人体有很好的补益作用。
油炸小黄鱼，抵不住的香脆诱惑。
食用材料
小黄鱼
500克
炸粉
150克
洋葱
100克
盐
适量
油
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
步骤 2/5
炸粉，放盐、加入适量的清水拌均成糊；
步骤 3/5
加入腌制好的小黄鱼，均匀裹上炸糊；
步骤 4/5
热锅，倒油，油温达到180度时候，放小黄鱼下锅炸，二面我会即可。PS：油的量要炸的时候盖过鱼，具体看锅的大小而定；
步骤 5/5
洋葱切成洋葱圈，裹上炸糊，放锅中炸。
小贴士：
1.油的量一定要没过炸的鱼； 2.炸洋葱圈和小黄鱼一起吃，会更香。
