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时蔬烤三文鱼——“苏泊尔”让这个中秋更美味

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美食故事

最近有小伙伴约我写减脂类的稿子,估计是被我胸前坦荡荡的真相所蒙骗。我瘦,完全是因为我肠胃弱、吸收差,食量却像汉子(当然,身材也趋近于汉子),年轻的时候也因为一天吃八顿饭,一度胖到了130斤。要知道一个身高170的少年,胖到130斤,那不是胖,那是壮! 虎背熊腰的我,那个寒假每天在家附近游荡,遇上的老同学和叔叔阿姨,经常面对面走过也没认出。后来,我妈实在看不下去,建议我每天吃白水煮青菜。我因为太贪吃

食用材料

三文鱼 200克 黄色西葫芦 半根 小土豆 两颗 黄瓜 半根 白胡椒粉 3克 柠檬汁 5毫升 适量 黄瓜 半根 西芹 20克 莳萝 6克 原味豆浆 50毫升 柠檬汁 10毫升 白砂糖 2克 橄榄油 20毫升

步骤 1/10

准备材料

步骤 2/10

制作酱汁:把酱汁中所有材料放入苏泊尔破壁机中。

步骤 3/10

我选择的是“果蔬汁”档,按开始后大约30秒就完成了。

步骤 4/10

搅打好的莳萝酱汁放一旁备用。

步骤 5/10

接下来开始制作主菜:将西葫芦、小土豆、黄瓜洗干净切成大约0.5cm厚度的片。

步骤 6/10

撒上适量的盐并刷上橄榄油。烤箱180度先放入土豆片烤大约7分钟后,再放入西葫芦和黄瓜片烤大约5分钟。

步骤 7/10

烤蔬菜的时候,我们把三文鱼切成厚块,加入白胡椒粉、盐橄榄油和柠檬汁腌制。

步骤 8/10

把腌制好的三文鱼放在烤好的蔬菜上面,烤箱180度烤大约10分钟。

步骤 9/10

最后将烤好的时蔬放在底部,上面摆上三文鱼,撒上莳萝,淋上酱汁就完成了。

步骤 10/10

撰写制作步骤
小贴士:

1. 除了西葫芦、土豆等,你还可以搭配你自己喜欢的蔬菜,比如红薯片、西兰花等等。 2. 这道菜用到的调味料很少,吃的就是原汁原味。如果喜欢味道浓郁一些,可以在时蔬上撒一些黑胡椒碎。 3. 三文鱼可以换成沙丁鱼,也是非常适合减肥健身的食物。

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