步骤 1/2
给爷爷做的，97岁了，软，烂一些。前期忘拍了，说下布骤吧。
腊肘萝卜海带汤
遥瑶
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食用材料
土家腊肘
2人份
白萝卜
2个
海带
1皮
姜
一小块
料酒
适量
调味料
少许
步骤 2/2
腊肘洗净，剁成小块(我们本地自制的土家腊肘，放心，亲戚自家做的)，用水焯下。放入高压锅，海带同时下锅，放入姜块，加入足够冷水，保持原味最香，少放调料，开煮。一般二十分便行。因爷爷吃，压了一个小时。萝卜去皮洗净，切成小块，用清水焯掉生味，等肉压到十分钟左右，开锅放入，加入少许盐，再压十分钟即可。
