步骤 1/5
蒜瓣剁碎
蒜茸腊丁拌面
小胖紙~
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食用材料
鲜面
一把
蒜瓣
6个
腊肠
1根
花生酱
一勺
猪油
猪油
花生油
少许
红烧酱油
少许
步骤 2/5
腊肠滚刀切丁
步骤 3/5
热锅下油，油微热下蒜茸，速度再下腊肠丁，不加任何调料，用腊肠的味道来提味。注意火候，蒜茸开始焦黄即要出锅不然蒜茸和腊肠都会焦。
步骤 4/5
煮面。水要多火要大。
步骤 5/5
将花生酱和猪油，红烧酱油置于碗底，加少许热汤，捞面出来迅速搅拌，最后洒蒜茸和腊肠丁
