步骤 1/8
洗干净鲈鱼后用厨房纸吸干鱼身上的水，
梁食清蒸鲈鱼
一叶知秋
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食用材料
鲈鱼
1斤
梁食秘方海鲜生抽
2勺
料酒
小半盖
油
3勺
步骤 2/8
用刀在鱼正反面各切三条口
步骤 3/8
再倒少许料酒和盐均匀抹在整条鱼身上
步骤 4/8
将姜片放入刀口处
步骤 5/8
鱼腹内也放入葱段，蒜片去腥
步骤 6/8
去蒸锅里的烧水，水开后上蒸中火锅8分钟即可。
步骤 7/8
倒2勺生抽均匀浇到鱼身
步骤 8/8
撒上少许葱花在鱼身上，去平底锅烧油，油热后淋于鱼身即可
