步骤 1/10
一条新鲜的鲈鱼 两侧花刀切开。
清蒸鲈鱼
ぅ孤ゅ寂゛
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食用材料
鲈鱼
一条
葱
适量
姜
适量
蒜
3瓣
香菜
适量
料酒
2勺
十三香
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
3勺
生抽
2勺
步骤 2/10
鱼表面均匀抹上盐，放入姜丝 料酒十三香喂上10分钟。
步骤 3/10
竖着摆盘放入蒸锅开火，等上汽。
步骤 4/10
上汽蒸8分。
步骤 5/10
蒸的期间调料，蒸鱼豉油3勺，生抽2勺，，糖适量，十三香适量，蒜葱丝适量。
步骤 6/10
整好后把汤倒掉，把姜葱捡出。
步骤 7/10
摆盘，把调料浇在鱼上和周围。另起锅 烧油，色拉油，香油，花椒油混合冒烟然后淋在鱼上即可。
步骤 8/10
洒上适量香菜
步骤 9/10
成品出来了，拍张美美的图开吃。
步骤 10/10
好看好吃看得见。
小贴士：
蒸鱼8分钟即可。
