步骤 1/5
鱼切好备用，注意鱼腹部划几道，便于入味道
清蒸桂鱼
羽暮晨曦荒凉年
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美食故事
做菜不愿意重复，每天都在突破
食用材料
桂鱼
800g
红辣椒
1个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
海鲜酱油
适量
李锦记豆豉蒸鱼调味汁
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤 2/5
将盐、十三香均匀撒在两面，加入少量海鲜酱油、料酒，姜切片，放在划开的口子内，腌制10分钟
步骤 3/5
腌制好后上蒸锅，20分钟大火。10分钟打开盖加入适量豆豉蒸鱼的调料
步骤 4/5
蒸好后加入葱花和红辣椒，再撒入些豆豉蒸鱼的料汁
步骤 5/5
用马勺将3汤匙豆油加热，将热好的油淋在鱼上
