步骤 1/6
将时蔬洗净切好备用；
鸿运当头之松鼠桂鱼
俊豪
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美食故事
这是我成家后跟老公一起度过的第一个春节，自己花了四个小时学会了这道菜，所以年年春节我都会做这道菜给家人品尝。
食用材料
鲑鱼
1条
胡萝卜
1根
豌豆
适量
黄瓜
1根
小西红柿
1个
食用油
适量
蕃茄酱
适量
步骤 2/6
将鱼去除鱼鳞，内脏，洗净后去头，剔除中间的鱼骨头
步骤 3/6
鱼肉切出花刀但不能断
步骤 4/6
锅中加入食用油，油热后下入鱼肉炸定型
步骤 5/6
炸完一次后继续复炸至鱼肉金黄出锅
步骤 6/6
锅中加入少许油，下入番茄酱时蔬翻炒断生即可出锅倒在鱼身上
小贴士：
剔除鱼骨一定要小心，鱼尾一定不能切断
