步骤 1/12
鱼胶片软化，备用。
榴莲芝士蛋糕
祖宗大美?
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食用材料
蛋糕胚
1片
奶油芝士
250g
淡奶油
250g
榴莲肉
280g
椰浆
30g
奶油（裱花用）
100g
糖
50g
炼乳
10g
鱼胶片
1.5片
炼乳
10g
白巧克力碎
10g
步骤 2/12
淡奶油打发，备用
步骤 3/12
将炼乳加热到20度左右，倒入软化好的鱼胶片中。
步骤 4/12
将奶油芝士加热至光滑状态。
步骤 5/12
加入糖，鱼胶片混合物。
步骤 6/12
加入榴莲肉，搅拌均匀。
步骤 7/12
加入打发好的奶油。
步骤 8/12
将蛋糕胚放在模具底部。
步骤 9/12
奶油芝士混合物倒入模具中，冷冻1小时。
步骤 10/12
装饰中的炼乳加入奶油中，并打发，挤在裱花袋上，装饰蛋糕。
步骤 11/12
最后撒上白巧克力碎即可。
步骤 12/12
完成。
