步骤 1/7
将鳊鱼洗净
红烧鳊鱼
zdh2008
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食用材料
鳊鱼
1斤左右的1条
葱
适量
姜
适量
料酒
1铲
糖
6小勺
老抽
1铲半
味精
半小勺
步骤 2/7
多放着油 起油锅 放入鳊鱼
步骤 3/7
煎3，5分钟后翻面 两面都煎好后放料酒 放料酒要注意 最好关了火以后再放
步骤 4/7
放一小碗水 姜片 老抽
步骤 5/7
盖上锅盖煮5到10分钟左右
步骤 6/7
鱼已煮熟 放少许味精 放糖收汁 将汁水浇在鱼身上
步骤 7/7
最后撒葱装盘
