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豆豉鲮鱼油麦菜
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食用材料
步骤
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6
油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用
步骤
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取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用
步骤
3
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起油锅,爆香一半蒜末
步骤
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先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用
步骤
5
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6
起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香, 再下入鲮鱼翻炒
步骤
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6
添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味,调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
菜谱标签:
炒
一人食
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