步骤 1/12
鲫鱼码盐10分钟，少量就行了
葱葱鲫鱼
前世有约，今身无缘?
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美食故事
最近朋友钓鱼丰收了，鲫鱼送了好多，楼上的葱葱也收获了好多，正好做到一起，又便宜又下饭！
食用材料
鲫鱼
3条
小葱
250g
油
适量
盐
2g
泡椒
100g
大蒜
4个
花椒
10个
豆瓣酱
10g
条椒
100g
淀粉
10g
步骤 2/12
条椒切筒
步骤 3/12
小葱切碎
步骤 4/12
大蒜切碎
步骤 5/12
泡椒切碎，加了泡姜，没有可以不加
步骤 6/12
放油后，鱼两面跑一下油锅，捞起来，剩下的油我炒了个素菜
步骤 7/12
重起油锅，把蒜、花椒、泡椒、豆瓣酱放下去炒香，大概两分钟
步骤 8/12
炒香后放水或者高汤烧开
步骤 9/12
把鱼放进去煮5分钟左右
步骤 10/12
把鱼捞起来，把条椒、小葱放下去炒，可以加淀粉水，可以不加
步骤 11/12
直接把汁淋在鱼上面就行了，过程中可以加点味精，但不用放盐了
步骤 12/12
可以吃了
