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清蒸桂鱼
Amy
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美食故事
突发奇想的去买了条桂鱼回家,却发现家里蒸锅太小了,但还是做了,很有营养很鲜美
食用材料
桂鱼
500g
步骤
1
/
5
请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净,洗净,切花刀,抹盐,料酒腌10分钟
步骤
2
/
5
肚子里塞入姜丝,葱丝
步骤
3
/
5
上锅蒸,水开后,大火蒸15分钟左右,出锅,倒掉一部分汤
步骤
4
/
5
倒蒸鱼豉油,铺葱姜丝,干辣椒丝
步骤
5
/
5
用铁汤勺,盛点油,直接在小火上加热,注意安全,油热了浇在葱姜丝上,就完成了
小贴士:
蒸鱼用大火啊!
菜谱标签:
家常菜
蒸
咸鲜
中国菜
咸
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