步骤 1/3
鱼洗净用适量的盐抹匀，盘底铺备好的葱姜蒜鱼面再重复铺层。
清蒸桂花鱼
莳吳
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食用材料
桂花鱼
500g
葱
3颗
姜
适量
蒜
3瓣
盐
适量
生抽
适量
油
适量
步骤 2/3
包好保鲜膜，待水烧开放入备好的鱼，蒸10～15分钟（时间长久因鱼大小而定）起锅，将盘里的汁和配料倒掉。
步骤 3/3
倒适量的生抽，放葱丝和姜丝；热油均匀浇在蒸好的鱼上就可以了。
