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鲫鱼萝卜豆腐汤
无心☆°
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食用材料
小鲫鱼
2条
大葱
1段
枸杞
适量
豆腐
100克
白萝卜
50克
白胡椒粉
少量
姜
3克
步骤
1
/
4
萝卜切成丝,豆腐切片。枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱香菜切花,姜切片。
步骤
2
/
4
净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色。
步骤
3
/
4
依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。
步骤
4
/
4
最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟,出锅前调入盐,撒上香菜葱花即可。
菜谱标签:
煲
产妇
母婴人群
中国菜
功效
下奶
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