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粤式清蒸鲫鱼

吴宣仪

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食用材料

非洲鲫鱼 900g 姜丝 10g 小葱 20g 香菜 10g 食用盐适量生抽 1匙羹芝麻香油 1匙羹

步骤 1/13

鲫鱼叫卖家杀好，清理干净。在鱼表面划几刀

步骤 2/13

准备姜丝、葱段、香菜段

步骤 3/13

加适量盐在鱼两面和鱼肚里面，用盐抹均匀。腌制。

步骤 4/13

加入1匙羹生抽，淋在表面

步骤 5/13

把姜丝、葱段、香菜段，分别均匀摆在鱼肚里面和外面，去腥。

步骤 6/13

在微波炉锅内，加入热水。

步骤 7/13

微波炉火力100，15分钟即可。

步骤 8/13

蒸好后，在鱼表面淋一匙羹香油即可。

步骤 9/13

肉质非常鲜美

步骤 10/13

成品

步骤 11/13

清蒸鲫鱼，广东人都喜欢吃的。家常菜。

步骤 12/13

成品

步骤 13/13

成品

菜谱标签：微波美的微波炉美的午餐功效中国菜

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