首页 > 鲫鱼 > 黄豆芽鲫鱼汤

黄豆芽鲫鱼汤

夏夏

39.6万+ 浏览| 2.6千+ 收藏

食用材料

鲫鱼 4条黄豆芽 100g 姜 4片盐适量食用油少许

步骤 1/5

锅里放少许油（低于平时炒素菜的油量），待油热后，放入姜片，用铲子把姜片在锅底抹一抹

步骤 2/5

转中火，放进去鳞去腮洗干净的鲫鱼，煎1分钟左右，翻面煎一分钟

步骤 3/5

加水，煮开后，放入洗干净的黄豆芽

步骤 4/5

锅开后，转中小火三十分钟。

步骤 5/5

放点盐，就可以盛出来喝了。

小贴士：

1，姜片在锅底抹一下，鱼就不容易粘锅 2，若是小孩喝，可以放1/2食用油，1/2猪油，熬出来的汤雪白雪白的，特别好。而且小孩适当吃点动物油，也很好。 3，我一般熬好后，直接过滤掉鱼和豆芽，只喝汤。其他就扔掉。小孩这样喝比较安全。 4，煎鱼的时候可以放橄榄油，更健康一点。而且橄榄油，鱼不容易粘锅 5，这汤特别适合孕妇，产妇和小孩。

菜谱标签：代谢综合征人群产妇煲月子餐家常菜营养需求人群

黄豆芽鲫鱼汤

食用材料

热门菜谱

热门标签

推荐菜谱