步骤 1/9
鲫鱼2条，洗干净，
椒盐鲫鱼
cnm
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食用材料
鲫鱼
2条
干辣椒，蒜
各3个
生抽，料酒
各一勺
十三香，盐
各一勺
葱，花椒
适量
椒盐
适量
步骤 2/9
正反面各切3刀（便于入味），
步骤 3/9
加十三香，料酒，葱段，盐，腌30分钟，
步骤 4/9
葱段，蒜，干辣椒，
步骤 5/9
不粘锅放适量油，放入鲫鱼，中火煎，（鲫鱼可以用厨房纸巾吸干水份，）
步骤 6/9
炸至两面微黄，就可以捞出，油还可以炒
步骤 7/9
刚才煎鱼的油，爆香配料，
步骤 8/9
加鱼，就生抽，一勺，椒盐，轻轻晃动锅，盛盘，
步骤 9/9
好吃不过瘾的鲫鱼
