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蔓越莓酸奶芝士条

一只异瞳 一只异瞳
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美食故事

最喜欢就是这个芝士条啦,怎么吃也不会腻那种,配方量为20×20方形模具

食用材料

奶油奶酪 250克 全蛋 1个 蛋黄 1个 原味酸奶 200克 糖粉 50克 玉米淀粉 20克 蔓越莓干 25克 消化饼干 120克 黄油 40克

步骤 1/16

烤盘里铺上油纸 饼干用擀面杖压成碎末

步骤 2/16

黄油隔热水融化

步骤 3/16

融化的黄油加入饼干里拌匀

步骤 4/16

用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏备用

步骤 5/16

蔓越莓干准备好

步骤 6/16

盆里加入奶油奶酪和糖粉

步骤 7/16

打发至顺滑

步骤 8/16

加入原味浓稠酸奶拌匀

步骤 9/16

打入一个全蛋和一个蛋黄拌匀

步骤 10/16

筛入玉米淀粉翻拌均匀

步骤 11/16

加入蔓越莓干拌匀

步骤 12/16

取出饼干底,把做好的芝士糊倒入

步骤 13/16

放入预热好的烤箱中层上下火,先140度烤40分钟,再转180度烤10分钟上色

步骤 14/16

出炉 等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模切块

步骤 15/16

摆盘

步骤 16/16

开吃啦

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