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紫菜银鱼汤

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美食故事

紫菜最适合春天吃了,紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低,脂肪少,但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感,让我们吃得少从而达到瘦身的效果。

食用材料

紫菜 5g 银鱼 200g 鲫鱼 520g 枸杞 30g 适量 生姜 适量 鱼露 适量 味椒盐 适量

步骤 1/15

食材:紫菜、鲫鱼和银鱼。

步骤 2/15

将砂锅洗净,一次性倒入适量的清水,放入适量拍松的生姜,大火烧开。

步骤 3/15

热油锅。

步骤 4/15

放入洗净的鲫鱼。

步骤 5/15

煎至双面金黄。

步骤 6/15

倒入滚水,大火煮5分钟。

步骤 7/15

将鱼和汤汁倒入砂锅中。

步骤 8/15

盖锅盖,大火烧开。

步骤 9/15

转小火,煲45分钟。

步骤 10/15

揭盖,将鱼捞起。

步骤 11/15

放入银鱼和紫菜。

步骤 12/15

盖锅盖,文火煮10分钟。

步骤 13/15

揭盖,倒入适量的鱼露。

步骤 14/15

倒入适量的味椒盐。

步骤 15/15

放入洗净的枸杞,煮滚,即可关火。
小贴士:

放入枸杞,有助视力保健。

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