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黑鱼肉松

樱花湖 樱花湖
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美食故事

儿子一直特别喜欢吃鱼肉松,但自己不会做,又担心外面买的不安全,今天就试一试自己做,怕热气,也不敢炒太干

食用材料

黑鱼(海鱼) 4条 红糖 7g 生抽 适量

步骤 1/4

黑鱼4条(海鱼),约1.5斤,小葱头几个

步骤 2/4

鱼放大火蒸7分钟,待鱼凉一些,注意鱼不要放冷,不然鱼骨不好去除,去除鱼骨

步骤 3/4

葱头切碎,放油炒香,依次放入鱼肉,红糖,生抽,炒至水干,喜欢干爽的朋友可以多炒些时间,炒至金黄

步骤 4/4

怕孩子吃了上火,所以炒的时间比较短,也很美味哦
小贴士:

根据个人口感,可以少放糖

晚餐

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