步骤 1/7
准备两条黑鱼，洗干净，切刀入味
黑鱼豆腐汤
?美丽小天使?
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美食故事
汤白汁浓、咸鲜味美的黑鱼豆腐汤～补心养阴，解毒去热，非常适合夏天喝的滋补佳品哦
食用材料
黑鱼
两条
豆腐
一块
葱花、姜末
适量
步骤 2/7
豆腐切块儿，焯水三分钟后过凉水
步骤 3/7
锅内放一小勺盐，防止煎鱼时粘锅。加一勺油，改小火，放入黑鱼
步骤 4/7
把黑鱼两面煎一下，撒上姜和葱花，倒上开水
步骤 5/7
大火炖十分钟开锅加一勺盐，改中火，再炖十分钟，十分钟后加入白胡椒粉和枸杞，咕嘟三分钟
步骤 6/7
黑鱼汤好了，装盘撒上一点香菜末
步骤 7/7
汤白汁浓，还可以倒上一勺白醋，补钙效果杠杠滴
小贴士：
1、黑鱼煎一下汤汁会白 2、第一个十分钟大火，第二个十分钟改中火，最后加入枸杞，再中小火咕嘟三分钟
