步骤 1/10
泥鳅去头开膛洗净
蒜香泥鳅
唯江绾
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食用材料
步骤 2/10
放入盐，淀粉，生粉抓匀
步骤 3/10
热油将泥鳅炸金黄色捞出
步骤 4/10
调料，一勺糖，一勺酱油，三勺醋，少许香油
步骤 5/10
热锅不放油，放蒜
步骤 6/10
到入点水，可以激发蒜的香味，再到点油
步骤 7/10
锅内水份烧干只剩油，放入花椒辣椒炒出辣味，放点香油提香
步骤 8/10
放入炸好的泥鳅
步骤 9/10
放入青红椒，放入刚调好的料汁翻炒
步骤 10/10
最后放入葱丝翻炒即可出锅
