步骤 1/9
鱼身划刀，方便入味
红烧鲤鱼
柠檬脾气
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食用材料
鲫鱼
500g
内酯豆腐
200g
大葱
5g
姜
1g
料酒
5ml
白胡椒粉
一小勺
盐
3g
酱油
2小勺
步骤 2/9
放料酒，葱，姜，白胡椒粉，盐腌制二十分钟
步骤 3/9
锅里放油，鱼放进去煎
步骤 4/9
两面金黄，加开水，鱼身一半水量，再放葱段，姜片
步骤 5/9
煮成这样的奶白色，鱼就好了
步骤 6/9
鱼出锅了
步骤 7/9
鱼汤留着，把这种内脂豆腐放进去
步骤 8/9
比较豪放派，直接用勺子挖的，然后放锅里
步骤 9/9
鱼汤烩豆腐也完成了，一鱼两吃
