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红烧鲤鱼
寂.
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食用材料
鱼
600g
步骤
1
/
1
葱姜切丝,蒜拍碎,下锅大火煸炒至蒜发黄捞出,鱼下锅炸至两面金黄色,加一小碗水,用酱油加点料酒倒进锅内,加之前调料大火煮开,加适量盐,加入豆瓣酱,转小火不停在鱼身浇汁使之均匀受热,鱼熟先盛出来,用糖,醋,味素淀粉冷水勾汁倒进锅里熬制你想要的稠度,均匀倒进鱼身上撒上葱花即可
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