步骤 1/6
鱼清洗好，表面撒盐，
红烧鲤鱼
一直喜欢贾富贵
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食用材料
鲤鱼
900g
葱姜蒜
适量
酱油醋、蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
步骤 2/6
热锅凉油，葱姜蒜爆香后放入鱼，两面煎至金黄（注意翻面时用筷子协助）
步骤 3/6
放入醋、料酒，目的是去腥
步骤 4/6
放入调好的红烧汁，（我加了小半碗水）大火烧开转小火收汁
步骤 5/6
出锅时放上香菜、葱即可……
步骤 6/6
来个近照
