步骤 1/9
米适量淘净下高压锅（电压力锅煮出来的米做鳝鱼粥口感没有高压锅好）。
黄鳝鱼粥
い凉介め瘠薄、
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美食故事
黄鳝补益血、补虚损，很适合美女食用哟。我的最爱
食用材料
黄鳝
1条
香菜
1两
生姜
1 块
香菇
5个
盐
1勺
步骤 2/9
上火煮熟备用。
步骤 3/9
生姜及香菜洗净，生姜切细丝备用。
步骤 4/9
将买来的黄鳝洗干净（好几盆血水）。
步骤 5/9
切成小段备用。
步骤 6/9
香茹开水泡发后切丝备用。
步骤 7/9
锅内少许油，将切好的香茹丝和生姜丝翻炒备用。
步骤 8/9
将炒好的生姜丝和香茹丝及洗干净的香菜放进煮好的粥里同煮，几分钟后加少量盐出锅。
步骤 9/9
一碗喷香的鳝鱼粥就出炉了，入嘴口感细滑，营养加分哟。
小贴士：
盐要少放；生姜相对多一些，喜欢吃生姜的朋友就切细些，跟粥同食。
