步骤 1/5
准备好食材，切成如图所示
炒黄鳝
卡哇伊
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美食故事
我老公喜欢吃这道菜，一般在饭店会点，今天第一次做，自我感觉味道还不错哦，老公说味道杠杠的，嘻嘻
食用材料
黄鳝
适量
洋葱
一个
青红椒
各一两个
蒜瓣
切片
步骤 2/5
锅烧热，倒入油，热锅冷油，倒入黄鳝稍微炒炒，盛入盘中备用
步骤 3/5
锅中剩余油，不够可以再加点，放入蒜姜爆香，倒入青红椒洋葱爆炒
步骤 4/5
倒入黄鳝炒匀，调入生抽盐糖醋黄酒味精(我是用小碗事先调好放一边直接到进去的)
步骤 5/5
出锅前调入胡椒粉，大功告成
小贴士：
热锅冷油，黄鳝肉不会变的很材，我这也是根据炒鸡丁推过来的，呵呵
