步骤 1/9
将油，牛奶和低筋面粉混合在一起，拌均匀。
戚风蛋糕
Blink.
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食用材料
蛋黄
3个
蛋清
3个
色拉油
24g
牛奶
45g
低筋面粉
60g
细砂糖
50g
6寸模具
1个
步骤 2/9
把蛋黄加在拌好的步骤1里面，打散混合均匀。
步骤 3/9
蛋清用打蛋器高速打成出现大气泡，加入三分之一的糖继续打
步骤 4/9
中高速把糖打散后，又加入三分之一糖
步骤 5/9
中速把糖打散，有纹路，加入最后三分之糖，低速打到细腻光滑
步骤 6/9
加入三分之一蛋黄液到蛋白中，切拌均匀，不要打圈搅拌
步骤 7/9
混合均匀后再加入三分之一搅拌。
步骤 8/9
最后把蛋黄液倒入剩下的蛋白里面，混合均匀。
步骤 9/9
最后就可以倒入模具烘烤了，烤箱170度，35分钟左右。
小贴士：
烘烤过程中不能打开烤箱，蛋糕出现裂开现象很成功，炸开了才说明好吃哦，
