步骤 1/7
炸粉；
香辣炸鱼
星朽.时洛
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美食故事
冬天总是特别容易饿，自作零食、下午茶、餐桌菜，全能的香辣炸鱼，非常好吃；
食用材料
皖鱼
2斤
炸粉
50克
粘米粉
100克
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
辣椒粉
30克
步骤 2/7
粘米粉，
步骤 3/7
皖鱼切块，放盐、油、酱油、搅拌均匀，撒上；辣椒粉，腌制15分钟；
步骤 4/7
加入炸粉、粘米粉，加水搅拌，放入鱼块一起搅拌均匀
步骤 5/7
热锅，倒油，（多些油，掩盖炸的鱼块）
步骤 6/7
放入锅中炸，微黄，翻另外一边，继续炸到微黄，
步骤 7/7
夹起，即可吃了。
小贴士：
1.皖鱼背那边比较好炸；
