步骤 1/3
花胶提前三小时泡软，加入姜块泡可以去腥，中途要换三四次水。
沙骨焯水，去掉脏东西和血水，出来的汤会更鲜。
党参，黄芪，百合用温水泡发一小时。
花胶骨头汤
一个亼的村庄
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美食故事
花胶很适合孕期妈妈吃，平时吃也可以补充胶原蛋白哦！
食用材料
花胶（鱼胶）
2片
沙骨
600g
胡萝卜
1根
党参
1条
黄芪
3片
干百合
少量
姜块
1块
步骤 2/3
将沙骨加800ml水，加入花胶，药材，姜块大火烧开后换小火煲一个半小时，一定要小火，中途经常开盖看，如果汤一直滚太大就要再关小，水少了要适度加水
步骤 3/3
汤成乳白色后，加入蔬菜，水开后，再熬半个小时即可，加入少许盐，即可食用。味道特别鲜美。如果有电砂锅熬更加方便，熬的时间越久，胶原蛋白越多，汤越黏稠！
小贴士：
我还放了茨菇，没有得也可以用其他蔬菜代替，例如甜玉米。
