步骤 1/4
河豚鱼干去骨切成小粒用温水泡软。
捞出后放入烤肉料。
调匀腌制半个小时以上。
锅中放适量橄榄油，入洋葱丁翻炒。
加入玉米豌豆粒同炒。
加入河豚肉丁翻炒，加少许盐、黑胡椒调味出锅
家庭自制河豚披萨
天生骄骄小公主
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美食故事
面皮原料：面粉100克、酵母3克、橄榄油10克、温开水70克、盐1克、白糖5克
酱料；番茄2个，洋葱100克，橄榄油适量，黑胡椒碎2克，盐2克 糖3克（能做两个）
馅料；河豚鱼干 120克，马苏里拉奶酪160克，奥尔良烤肉粉10克，披萨草适量玉米粒适量 豌豆粒适量
食用材料
面粉
500g
橄榄油
10g
盐
1g
酵母
3g
温开水
70g
白糖
5g
步骤 2/4
将面皮原料和成均匀面团，发酵好后擀成与盘大小差不多的面饼。
盘内涂抹上少量的油将面饼放入烤盘中用手向两侧轻推出边。用叉子扎一些小孔。
刷一层蛋液入预热180度的烤箱烤八分钟取出。
涂一层披萨酱。
撒上炒好的河豚肉丁与菜粒。
撒上一层奶酪丝。
步骤 3/4
撒上一层批萨草。
入烤箱烤十分钟左右
取出，在批萨外沿再刷一层蛋液，撒上剩下的奶酪。
步骤 4/4
再次入烤箱约七八分钟，至奶酪溶化。
取出食用。
