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白灼虾
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美食故事
这次选用的是白米虾,一定要新鲜,肉质鲜嫩,可以说是吃边追剧的好零食!
食用材料
白米虾
700克
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
50g
花椒
适量
步骤
1
/
4
白米虾洗净,讲究的可以剪去虾须。
步骤
2
/
4
姜切片,煮沸一锅水,加入料酒和姜片,撒入几粒花椒提味
步骤
3
/
4
煮至虾变色即可撩起。
步骤
4
/
4
准备蘸酱,蒸鱼豉油加入蒜末葱末和一点芥末即可食用。
菜谱标签:
煮锅
锅具
煮
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咸
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