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芦笋虾仁

终其一生 终其一生
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美食故事

主要爱吃虾,芦笋热量低,营养价值高,这样做出来的菜热量也很低,减肥的小伙伴可参考~

食用材料

青虾 9两 芦笋 9两 粗辣椒粉 1/2茶匙 蒜末 1茶匙 姜末 1茶匙 柠檬 半颗 酱油 1汤匙 白芝麻 1汤匙 1/2茶匙

步骤 1/4

将虾仁去皮,去头,去虾线,洗净;将芦笋根部切去四厘米左右(去老根);葱、姜、蒜切碎;柠檬半颗;

步骤 2/4

锅里放入2汤匙橄榄油加热,然后依次倒入:1磅虾仁(约9两),1/2茶匙盐,1/2茶匙粗辣椒粉,炒至变色,捞起待用

步骤 3/4

锅里放入2汤匙橄榄油加热,依次倒入:1磅芦笋,1茶匙蒜末,1茶匙姜末,1/2茶匙盐,翻炒出香味,然后加入炒好的虾仁,并加入:1汤匙酱油,柠檬汁,加点白芝麻,翻炒均匀,出锅……

步骤 4/4

出锅……
小贴士:

热量低,营养高; 芦笋炒变色即可加入虾,不易炒过久,保持芦笋的鲜脆; 爱吃酸辣的,了多加些辣椒粉和柠檬;

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