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酥炸小青虾

张小帆

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食用材料

步骤 1/4

青虾洗净控水，均匀撒入适量盐和黑胡椒粉，再控水腌制30分钟，同时准备调料粉（在面粉中加入适量盐和胡椒粉组成），腌制时间到，均匀撒入调料粉并拌均匀，（若水汽多可再晾干一些）

步骤 2/4

锅中油已加热到葱叶焦黄。

步骤 3/4

快速放入适量调拌好的青虾，炸酥（锅中虾颜色不要过重，否则捞出后就过火了）

步骤 4/4

捞出控油晾干。（主食最好配新烙的大饼）

菜谱标签：早餐下酒菜咸鲜朋友聚餐煮咸

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