步骤 1/5
大葱、柠檬切段、切片；
白灼虾｜美食台
芬妮维雅♛
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美食故事
白灼的做法能保留新鲜虾类原本的味道。柠檬就是让白灼虾更好吃的小窍门，它含有丰富的维他命C，能在去腥的同时锁住虾的甜味和蛋白质。成品不老也不夹生，清香甘甜。
食用材料
基围虾
500克
柠檬汁
50毫升
柠檬
2片
葱
适量
姜
适量
步骤 2/5
锅中倒水，放入葱段、姜片；
煮沸后加入柠檬汁、柠檬片；
步骤 3/5
待水再次沸腾，加入虾；
步骤 4/5
虾身卷曲时，加入盐；
待虾身浮起，关火；
步骤 5/5
转盘，柠檬片点缀。
