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北极虾果蔬沙拉

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美食故事

五彩缤纷,营养多多的沙拉是餐桌上一道靓丽的风景,传统的沙拉酱虽然口味不错,但是热量很高,这款【北极虾果蔬沙拉】主要用的是橄榄油以及苹果醋等调味料,酸酸甜甜,清清爽爽,好吃又没有负担,沙拉里的食材可以随意选择,家里有什么?你爱吃什么?都可以尽情的拌起来(^_^)

食用材料

北极虾 15只 小番茄 100g 青椒 60g 红甜椒 60g 橙子 80g 苹果 80g 核桃 两只 胡萝卜 5g 生菜 4叶 橄榄油 一勺 苹果醋 30ml 半小勺 黑胡椒粉 磨五六下

步骤 1/9

备料,我把家里能找到的,喜欢的食材都找出来了(^_^)

步骤 2/9

北极虾提前一晚放冷藏室解冻,虾去壳。 胡萝卜切细丝,最后用来装饰不需要太多。 核桃取果仁。 小番茄去蒂,部分对半切。 青红椒,苹果,橙子随意切。

步骤 3/9

把除了胡萝卜,生菜以外的食材放大盆里,另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜

步骤 4/9

一勺橄露橄榄油

步骤 5/9

30毫升的苹果醋。 这里的苹果醋属于调料类,非苹果醋饮料,在超市食用醋货架可以买到。

步骤 6/9

黑胡椒粉研磨五六下

步骤 7/9

盐半小勺,拌匀,放入事先铺好生菜的盘子里,点缀点胡萝卜丝即可。

步骤 8/9

散发着天然芳香的橄露橄榄油(^_^)

步骤 9/9

成品

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